L'Art du
Barbecue

Porc

Brochettes de porc et sauce tzatziki

De délicieuses brochettes de porc accompagnées de Tzatziki. Si le temps vous bouscule, servez avec une sauce tzatziki du commerce,…

40 min Facile

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Boeuf

Le steak parfait

Maîtrisez la cuisson du steak grâce à une marinade savoureuse et une méthode simple. Le résultat ? Une viande tendre…

27 min Facile

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Poisson

Poisson farci aux fines herbes

Farci de citron, d'herbes fraîches et de beurre, ce poisson entier grillé au barbecue dans son panier est un pur…

30 min Facile

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Desserts

Gâteau aux carottes de Wendy

Un gâteau typique sublimé par Wendy qui sait le rendre moelleux et délicieux!

1h 10min Facile

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Porc

Brochettes de porc acidulées

Il n'y a rien de plus facile! De la sauce barbecue prête à servir et de la vinaigrette complémentent d'autres…

1h 12min Facile

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Boeuf

Filet de boeuf et crevettes

Filet de boeuf saisi puis cuit à basse température, accompagné de crevettes grillées à la marinade maison. Un accord terre…

40 min Moyen

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Porc

Filet de porc aux pommes

Mariné 24 heures puis rôti lentement à la broche, ce filet de porc aux pommes révèle des saveurs fondantes et…

1h 50min Facile

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Apéritif

Roulés à la saucisse

Recette idéal pour un apéritif entre amis !

35 min Facile

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Volailles

Ailes de poulet

Des ailes de poulet fumées aux copeaux de bois et nappées de sauce. Cuites à 160 °C sur votre Broil…

2h 20min Facile

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Porc

Ribs

Des ribs fumés pendant 5 heures à basse température pour une viande fondante qui se détache de l'os. Patience et…

5h 10min Moyen

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Boeuf

Smash Burger

Le smash burger, c'est la croûte parfaite grâce à la plancha en fonte. Des galettes fines et croustillantes pour un…

20 min Facile

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Accompagnement

Pains Burger

Rien ne vaut des pains burger faits maison. Cuits sur pierre au barbecue, ils offrent une mie moelleuse et une…

3h 45min Moyen

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Accompagnement

Pain rond

Accessoires : Wok en fonte Pierre à pizza

2h 45min Moyen

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Accompagnement

Croque Monsieur

Le croque monsieur revisité sur les grilles du barbecue ! Fromage fondant et rosette croustillante, prêt en quelques minutes pour…

10 min Facile

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