Un classique revisité au barbecue : le Big Mac version tacos ! Des boulettes de bœuf grillées sur plancha Broil King, garnies de cheddar fondant et d’une sauce signature.
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Émincez la laitue et émincez finement l'oignon.
Étape 2
Pour la sauce, mélangez la mayonnaise, le ketchup et la moutarde, puis salez et poivrez.
Étape 3
Divisez le bœuf haché en six boulettes de 50 g.
Étape 4
Faites chauffer votre Plancha émaillée Broil King à feu moyen et huilez-la légèrement.
Étape 5
Déposez une boulette de bœuf sur la plancha chaude, puis une tortilla par-dessus. Aplatissez-la avec une spatule large. Après 2 à 3 minutes, retournez le taco et ajoutez le fromage, placez-le sur la grille d’attente.
Étape 6
Une fois le fromage fondu… C'est un taco. Pliez-le et garnissez-le de concombre, de laitue, de sauce et d'oignons.
La recette en images
