Préparation
15 min.
Cuisson
12 min.
Personnes
4 pers.
Difficulté
Facile
Maîtrisez la cuisson du steak grâce à une marinade savoureuse et une méthode simple. Le résultat ? Une viande tendre et juteuse, digne d’un steakhouse.
Ingrédients
Portions :
4
Mode Cuisine
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Préparation
01
Étape 1
Retirer l’excès de graisse des steaks. Dans un grand sac plastique refermable, mélanger tous les ingrédients.
02
Étape 2
Faire mariner les steaks 1 heure à température ambiante ou jusqu’à 24 heures au réfrigérateur en les sortant 1 heure avant la cuisson pour une cuisson plus uniforme.
03
Étape 3
Préchauffer le barbecue sur position HIGH. Brosser les grilles et badigeonner les d’huile d’olive. Procéder comme indiqué dans le guide “steakhouse”.
La recette en images
