Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélangez au fouet les ingrédients de la vinaigrette miel-moutarde et réservez.
Étape 2
Faites cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d'eau salée, égouttez-les, arrosez d'un filet d'huile d'olive et laissez refroidir.
Étape 3
Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
Étape 4
Dans un grand bol, mélangez la courgette et le poivron avec le paprika, la poudre d'ail, un filet d'huile, le sel et le poivre.
Étape 5
Huilez séparément les tranches d'oignon rouge et de halloumi, puis assaisonnez.
Étape 6
Grillez les légumes 3 à 4 minutes par côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement marqués, puis enveloppez l'oignon dans du papier aluminium jusqu'au service.
Étape 7
Grillez le halloumi 3 à 4 minutes par côté.
Étape 8
Laissez refroidir légèrement les légumes et le fromage, puis coupez-les en morceaux de la taille d'une bouchée.
Étape 9
Dans un grand saladier, mélangez les pâtes, les légumes, le halloumi et les tomates séchées avec la vinaigrette, ajoutez le thon si désiré et terminez par le basilic frais.
La recette en images
