Pâte feuilletée, moutarde et saucisse : ces roulés cuits sur pierre à pizza au barbecue sont l’apéritif parfait. Dorés et croustillants, ils disparaissent vite !
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préparez votre barbecue pour la cuisson avec la pierre à pizza à 180°C. Pour cela, placez la pierre à pizza au milieu du barbecue, réglez les brûleurs extérieurs à feu moyen et le brûleur sous les pierre au minimum. Si la chaleur devient trop élevée, baissez les deux brûleurs extérieurs jusqu'à ce que la température soit un peu près correcte.
Étape 2
Déroulez la pâte feuilletée et tartinez-la de moutarde. Puis, coupez en triangles égaux.
Étape 3
Disposez les saucisses sur les coins de pâte feuilletée et roulez-les. Pour cela, placez la saucisse sur le coté large du triangle et roulez jusqu'à la pointe du triangle.
Étape 4
Faites fondre le beurre et étalez-le sur les saucisses roulées. Faites maintenant cuire les roulés sur le barbecues environ 25 minutes à 180°C ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dégustez.
La recette en images
