Préparation
10 min.
Cuisson
20 min.
Personnes
2 pers.
Difficulté
Facile
Ingrédients
Portions :
2
Mode Cuisine
Empêche l'écran de s'éteindre pendant que vous cuisinez
Préparation
01
Étape 1
Faites tremper une planche en érable dans l'eau pendant 30 minutes, puis essuyez-la et huilez la face de cuisson.
02
Étape 2
Préchauffez le gril à 150 °C et huilez la grille.
03
Étape 3
Marquez le fromage en formant un motif de losanges : placez-le sur la grille 15 secondes, tournez-le de 90° et grillez encore 15 secondes.
04
Étape 4
Placez le camembert sur la planche (face quadrillée vers le haut) et posez la planche sur la grille du barbecue.
05
Étape 5
Laissez griller pendant 20 minutes, le temps que le cœur du fromage soit parfaitement fondu.
06
Étape 6
Profitez de ce temps pour griller le bacon sur une plaque en fonte et les poires directement sur la grille.
07
Étape 7
Servez le camembert chaud, directement sur sa planche, accompagné des noix, du miel et des fruits.
