Une marinade acidulée au miel et citron, des morceaux d’ananas grillés et du porc tendre sur brochettes. Une recette facile aux saveurs sucrées-salées.
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un grand sac en plastique Hermétique, combinez sauce barbecue, vinaigrette pour salade, miel, jus de citron, et sauce aux poivrons épicés. Mélangez bien. Ajoutez des cubes de porc et laissez mariner à la température ambiante 1 heure ou jusqu'à 24 heures dans le réfrigérateur.
Étape 2
En réservant de la marinade, placez alternativement le porc, les poivrons et les morceaux d'ananas sur les brochettes (Accessoires #69138 ou #64233) . Grillez sur un feu MOYEN - BAS (MEDIUM-LOW) pendant 4 - 6 minutes de chaque côté, en les retournant une seule fois. Pendant les 3 dernières minutes de grillade, badigeonnez les brochettes avec la marinade réservée.
La recette en images
